フィンランドのリコリスリキュール
アークティックブルー　ラク
のご紹介です。

黒いリキュールってブラックサンブーカ以来久しぶりですね。

皆様ご存知でしょうが、リコリスって日本では甘草って言われてますよね。
ハーブではこれ以上甘味を感じるものはないと言われてます。

ソムリエさんのワイン表現に甘草(リコリス)ってよく使われますよね。
なんのことかよく分からないって思ったことないですか？
ボクはありました😅。

なんとなく…で理解したつもりになってる方は是非一度試してみてください。
砂糖の甘さとはちょっと違う、独特の風味が感じられます。

炭で色付けした、変わったリキュールですけど黒いってだけでバーテンダーとしてはなにか、創造力を掻き立てられるものがあるんですよね。

自分の名前のせいでしょうか。

今宵も足元にはお気をつけつつ、銀座まで是非お越しください。

<銀座VAULT>
東京都中央区銀座7-6-11
ミクニ銀座7ビル702
03-3289-2009
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