銀座VAULT です

query_builder 2023/08/17
ウイスキーカクテル
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銀座VAULT です。

開店時より好評頂いていた当店の生ハム、ハモン·トレベレスですが、ハンバーガーを始めてからご注文いただくことがめっきり減ってしまいました。

肉と肉なのでキャラ完全に被ってますからね。
ある程度は仕方ないのかなと思いますが、こう暑いと何もしなくても脂が融けていくので(僕の腹回りの脂は溶けないけど)、干からびてしまわないうちに是非召し上がっていただきたいのです。

このトレベレスちゃんは、ベジョータのような黒豚ではなく白豚なので比較的肉質は柔らかく、甘味と塩味と深い味わいで様々なお酒との相性もバッチリ。

真夏の夜の塩分補給にも是非どうぞ。

今週も変わらず深夜2時まで営業しております。
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