銀座VAULT です。

キャンベルタウンに出来たグレンガイル蒸留所が作る
キルケラン　ハンドフィル
を紹介します。

スプリングバンクの隣というかもう敷地内かというところに出来たグレンガイル蒸留所ですが、作っているのもスプリングバンクの人達ということで年間稼働日は僅か。
生産量も少ないので残念ながら日本ではあまり見かけないモルトウイスキーです。

蒸留所は一部屋にウォッシュバックから蒸留器までが並んで入っている長細い建物。
麦もスプリングバンクからの供給なので、なぜここを作ったんだろうという疑問は抜けませんでしたが、出来たウイスキーはやはり別物。

このハンドフィルも鰻のタレ方式で継ぎ足されているので詳細は不明ですが、スプリングバンクの商品群とは違った個性がしっかり出ています。

正直、買うつもりなかったのですが、テイスティングしたら美味しかったので購入してしまいました。

"美味しい"は正義。

ラベルになっている小窓も、本当に蒸留所中の壁にあるんですよね。
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