銀座８丁目三原通りに存在した昭和２年創業のBAR、BORDEAUX（ボルドー）。

石と木材を多用した一軒家の洋館は訪れるお客様を大正、昭和浪漫の世界に誘う特別な空間でした。

老朽化による２０１６年末の閉店の際、譲り受けたアンティーク家具や小物、グラスや酒類を基に往年の雰囲気を出来る限り再現し、創業地から程近い銀座７丁目花椿通りに開店したのが「銀座VAULT（ギンザボルト）」です。

提供するお飲み物はクラシックカクテルや長熟ウイスキー、スピリッツやワインなど幅広く取揃えております。

歴史や伝統に囚われることなく、新しい時代の皆様にも目を向けていただけるよう、深夜までお食事もご用意しております。

ノンアルコールのカクテルもご用意しておりますので、お酒が強くないといった方もお気軽にお立ち寄りください。

ゆったりとした時間の流れる店内で、心ゆく迄お寛ぎいただけます。